Se trata de la casa madre del grupo, abierta desde el año 2008, en su inicio albergaba el restaurante en la planta superior y la taberna en la planta inferior, en la actualidad la taberna ocupa las dos plantas de esta pequeña casa reformada del siglo XIX situada en el centro de la ciudad.
Canela en Rama Taberna ofrece diferentes formatos a la hora de comer o cenar de una manera informal y distendida, bien en la barra o en cualquiera de sus mesas.
Se puede optar por tomar tapas gentileza de la casa con cada consumición o bien elegir entre las distintas propuestas que nos ofrece la carta.
El concepto gastronómico de Canela en Rama:
- Actualizar las tapas de la ciudad
- Nuevas tapas conformadas por el equipo de cocina
- Elaboraciones actualizadas de la cocina de Jaén
- Selección de vinos, con una amplia variedad de nuevas referencias andaluzas así como del resto de España
Podríamos considerar a Canela en Rama como una taberna actual con alma de restaurante.
Horario:Lunes a Domingo 12,30 a 15,30/20,30 a 23,00 H.
C/República Argentina,12. Linares, Jaén. 23700.
Juan Carlos Trujillo Teruel ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado un proyecto de instalación de software de gestión TPV con comanderos digitales para los restaurantes. 19/01/2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa «TICCámaras de la Cámara de Comercio de Linares”: Una manera de hacer Europa.
